photo Responsable de pôle ou d'unité d'action sociale

Responsable de pôle ou d'unité d'action sociale

Emploi Social - Services à la personne

Privas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un(e) responsable d'unité éducative du 1.09.25 au 31.08.26 pour l'Unité Educative de Milieu Ouvert (UEMO) de Privas, rattachée au Service Territorial de Milieu Ouvert (STEMO) Drôme Ardèche, à la Protection Judiciaire de la jeunesse (PJJ). La PJJ est chargée de mettre en œuvre les dispositions relatives à la protection de l'enfance et d'assurer l'exécution et le suivi des mesures éducatives et des peines judiciaires concernant les mineurs et les jeunes majeurs, dans le cadre du Code de justice pénale des mineurs et du Code civil. L'UEMO exécute les décisions judiciaires (principalement pénales prononcées par les juges des enfants, juges d'instruction et substituts des mineurs du Tribunal Judiciaire de Privas et de la Cour d'Appel de Nîmes). En qualité de responsable d'unité éducative (RUE), vous assurerez l'encadrement de l'unité éducative. Vous intégrerez l'équipe de direction du STEMO ainsi que le collège des cadres du territoire. Dans le cadre du projet de service, vos missions seront les suivantes : - Manager et animer l'équipe pluridisciplinaire ( 11 éducateurs, 1 assistant de service social, 2 psychologue, 1 secrétaire) : participer à leur recrutement,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chagny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste est situé dans le collège de Chagny qui accueille 630 élèves avec 550 repas produits et servis en moyenne par jour sur 4 jours par semaine (L/M/J/V) et 60 repas les mercredis. L'agent est placé sous la responsabilité de la Secrétaire générale et travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la restauration et l'entretien des cuisines et réfectoires. Il participe à la mission éducative de l'établissement, au respect de la propreté et à l'application du règlement intérieur. Sous l'autorité directe de la Secrétaire générale, vous aurez pour missions : Ø Confectionner les repas pour la demi-pension en application des règles de fabrication culinaire, en appliquant la politique départementale en restauration avec l'introduction de produits locaux et de 1ère gamme, Ø Organiser, répartir et coordonner les différentes activités du personnel travaillant en cuisine sous l'autorité de l'adjoint gestionnaire, Ø Suivre et mettre à jour quotidiennement le fonds documentaire du plan de maîtrise sanitaire existant : traçabilité, prise de température, protocoles de nettoyage, HACCP, Ø Gérer les stocks et passer les commandes sur les outils[...]